为认真贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步增强学校食堂管理水平，切实维护学校食品安全防线，学习优秀经验，实事求是解决食品安全问题，保障广大师生“舌尖上的安全”，近日，我校联合市监局和教育局在职教中心一楼阶梯教室召开关于开展学校食堂管理人员培训。市监局副局长许国胜、张金伟主任、孙慧平主任、刘文进主任，教育局主任董猛和本校副校长史庆华、刘青老师，以及学校食堂员工和相关负责人参加会议。

许局长做工作指导：

1.随着孩子的发展，食品安全是重中之重，我们各部门要总结经验，履行职责，进一步增强做好食品安全监管工作责任感。

2.以保障学生饮食安全为出发点和落脚点，认真履行食品安全监管职责，真抓实干。

3.建设食品安全防线，明确界定了各成员单位的职责，并积极履行食品安全责任，与食品安全委员会各成员单位签订《食品安全工作责任书》，与食品企业签订《食品安全承诺书》，形成了“政府负总责，监管部门各负其责,企业是第一责任人”的食品安全责任体系，食品安全监管合力进一步增强。

4.各成员单位协调配合、联合行动，通过咱这次培训，更好地保证学生的食品安全！

教育局董主任讲话：

  针对食品安全尤其是最近频发的案例，都在提醒我们食品安全的重要性，学校食堂更要把食品安全培训做到位，保证每一个孩子的身体健康！

张金伟主任就食品安全进行培训：

史校长进行总结发言：

  通过提出盐中的相关案例，对食堂人员讲解食品安全的重要性，希望加强食堂人员的食品安全意识！

现场做调查问卷

  食品安全关系着广大师生的健康，关系着每个孩子的成长，关系着每个家庭的幸福。盐山县职教中心高度重视食品安全工作，将继续严格落实各项食品安全规定，加强食品安全管理，坚持从源头严防、过程严管、风险严控，为学生的茁壮成长保驾护航。